La història de Culinarium comença el 1863 quan Delfí Elías funda Casa Delfín, un petit comerç familiar a Tàrrega. El que al principi va començar com una botiga de barri que proveïa la població local, va anar transformant-se amb el pas de les dècades en un negoci de subministrament d’utensilis de cuina i servei de taula per a la restauració i l’hoteleria, essent avui dia una de les empreses líders al sector a Espanya.
El 1996, els descendents i cinquena generació de la família, decideixen crear un nou concepte de distribució amb botigues físiques per a l’hoteler, però ràpidament descobreixen que el visitant és el client particular. És aleshores quan es crea l’empresa que avui coneixem com a Culinarium, naixent amb la voluntat d’ajudar a cuinar i servir millor el menjar a casa, amb les tècniques més innovadores i les millors eines amb un assessorament a l’alçada dels nostres clients.
